Menu Murah dan Enak untuk Mahasiswa
Mahasiswa seringkali dihadapkan pada tantangan finansial, terutama dalam mengatur anggaran untuk makanan. Namun, dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan, Anda bisa menikmati menu lezat tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam. Berikut adalah beberapa pilihan menu murah dan enak yang dapat disiapkan dengan mudah.
1.Nasi Goreng
Nasi goreng adalah pilihan ikonik yang dapat dimodifikasi sesuai selera. Anda hanya memerlukan nasi sisa, bawang merah, bawang putih, telur, dan sayuran seperti wortel atau kacang polong. Tambahkan kecap manis dan sedikit sambal untuk cita rasa yang lebih menggigit. Biaya per porsi bisa kurang dari Rp 10.000.
2. Mie Instan dengan Sayuran
Mie instan adalah teman pelajar sejati. Untuk membuatnya lebih sehat, tambahkan sayuran seperti bayam, bok choy, atau jujube. Rebus mie, masukkan sayuran beberapa menit terakhir, dan tambahkan bumbu mie instan. Dengan tambahan sayur, Anda mendapatkan nutrisi tambahan dan rasa yang lebih kaya.
3. Telur dadar sayur-sayuran
Omelet adalah pilihan sarapan yang cepat dan bergizi. Campurkan telur dengan sayuran seperti paprika, tomat, dan bawang bombay. Tambahkan keju untuk rasa yang lebih enak. Omelet ini bisa disiapkan dalam 10 menit dan biayanya kira-kira Rp 12.000 per porsi.
4. Sereal dan Susu
Untuk sarapan atau snack, sereal dengan susu adalah pilihan mudah. Pilih sereal yang kaya serat dan rendah gula untuk kesehatan optimal. Biaya satu porsi sereal dengan susu bisa kurang dari Rp 15.000.
5. Roti Bakar
Roti bakar sederhana dapat menjadi pilihan camilan atau sarapan. Oleskan mentega dan selai di atas roti, panggang hingga kecokelatan. Anda juga bisa menambahkan potongan pisang atau alpukat untuk rasa yang lebih unik. Biaya per porsi kurang dari Rp 10.000.
6. Sup Sayuran
Sup sayuran segar bisa dibuat dengan sayuran apapun yang ada di lemari es. Cukup rebus sayuran dengan kaldu atau air, tambahkan bumbu seperti garam dan merica. Sup ini kaya nutrisi dan bisa dimakan hangat-hangat. Biaya untuk satu porsi sup sayuran tidak lebih dari Rp 15.000.
7. Tempe dan Tahu Goreng
Tempe dan tahu merupakan sumber protein nabati yang terjangkau. Goreng atau tumis dengan sedikit minyak dan bumbu sederhana seperti kecap manis, bawang putih, dan lada. Paduan ini dapat dinikmati dengan nasi hangat. Harga dua potong tempe atau tahu kurang dari Rp 5.000.
8. Pasta Aglio dan Olio
Untuk pecinta pasta, aglio e olio adalah pilihan yang mudah dan murah. Cukup masak spageti dengan bawang putih, cabai, dan minyak zaitun. Tambahkan sedikit parmesan jika tersedia. Total biaya per porsi kira-kira Rp 20.000.
9.Salad Buah
Salad buah cocok sebagai camilan sehat. Campurkan berbagai buah seperti apel, pisang, dan jeruk, lalu tambahkan yogurt. Ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga penuh vitamin. Total biaya kurang dari Rp 12.000 per porsi.
10. Sandwich Sayur-sayuran
Sandwich bisa diisi dengan berbagai jenis sayur segar, selai, atau olesan. Gunakan roti gandum utuh untuk tambahan nutrisi. Hanya dengan Rp 15.000, Anda bisa memiliki makanan yang bergizi dan mengenyangkan.
Menerapkan beberapa resep ini dalam menu harian Anda dapat membantu menjaga kesehatan tanpa menghabiskan anggaran. Paduan nutrisi dan rasa dapat dicapai dengan memanfaatkan bahan-bahan lokal yang terjangkau. Setiap pilihan menu di atas mudah dibentuk sesuai preferensi, menjadikannya ideal bagi siswa yang ingin makan enak dan murah.